4 องค์ประกอบของเนื้อฮอกไกโด โทคาชิ โนเบลส์ เฮิร์บ

1. การค้นหาวัวที่จะผลิตเนื้อสัมผัสที่นุ่มและละเอียดเป็นพิเศษ

เนื้อฮอกไกโด โทคาชิ โนเบลส์ เฮิร์บโดดเด่นด้วยลายหินอ่อนชั้นเลิศจากเนื้อวากิว และเนื้อแดงคุณภาพดีจากโฮลสไตน์ ด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่มีความเข้มข้นสูง เนื้อจึงละลายในปากของคุณได้อย่างง่ายดาย

2. การติดตามสุขภาพของวัวอย่างระมัดระวัง

สุขภาพที่ดีของวัวถือเป็นเรื่องสำคัญที่สุดสำหรับผู้เพาะพันธุ์โนเบลส์ฟู้ด ตัวอย่างเช่น วัวที่อยู่ในวงจรขุนจะได้รับไม่เพียงแต่ธัญพืชเท่านั้น แต่ยังได้รับสมุนไพรและอาหารหยาบอีกด้วย ซึ่งสมุนไพรจะช่วยลดความเครียดในการย่อยอาหารได้ ในญี่ปุ่น กฎหมายห้ามไม่ให้ฮอร์โมนการเจริญเติบโตแก่โค ดังนั้นเนื้อเนื้อฮอกไกโด โทคาชิ โนเบลส์ เฮิร์บ จึงปราศจากฮอร์โมนการเจริญเติบโตตกค้างโดยสิ้นเชิงและค่อนข้างปลอดภัย

3. การเพาะพันธุ์ 3 ปี ภายใต้สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมกับระบบนิเวศของวัว

วัวกินหญ้าเป็นหลักที่มีอายุไม่เกิน 2 ปี (24 เดือน) ซึ่งใกล้เคียงกับวงจรการเจริญเติบโตตามธรรมชาติของพวกมันมาก จึงไม่สร้างความเครียดโดยไม่จำเป็นต่อร่างกายของพวกมัน ระยะเวลาเพาะพันธุ์ทั้งหมดประมาณ 3 ปี (โดยเฉลี่ย 34 เดือน) ซึ่งนานกว่าระยะเวลาเพาะพันธุ์ทั่วไปของเนื้อวากิวญี่ปุ่นมากกว่า 6 เดือน การปรับปรุงพันธุ์อย่างระมัดระวังด้วยการดูแลอย่างอ่อนโยนส่งผลให้เนื้อวัวมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวและกรดอะมิโนจำนวนมาก เนื้อที่ได้จึงมีความอ่อนนุ่มจนราวกับจะละลายหายไปในปากของคุณ

​

4. ธรรมชาติของฮอกไกโดเป็นส่วนสำคัญที่ทำให้เนื้อเข้มข้นและมีรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์

Nobels Food เป็นเจ้าของฟาร์มปศุสัตว์ใกล้กับอุทยานแห่งชาติ Daisetsuzan ซึ่งเป็นอุทยานแห่งชาติที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น สภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์รอบๆ อุทยานได้รับการคุ้มครองอย่างดี นอกจากนี้ สภาพอากาศในท้องถิ่นยังถือว่าเหมาะสำหรับการเลี้ยงโค และพื้นที่นี้ยังมีแหล่งน้ำที่บริสุทธิ์อีกด้วย ผู้เพาะพันธุ์เนื้อฮอกไกโด โทคาชิ โนเบลส์ เฮิร์บใช้เวลาในการเลี้ยง "ลูกอุปถัมภ์" ของพวกเขา ในสภาพแวดล้อมที่ปราศจากความเครียด